Дабы избрать индукционную варочную панель неплохого свойства, принципиально учитывать все детали. Это количество конфорок, их размеры, наличие нужных «умных» функций и почти все другое. Рассказываем подробнее о принципиальных свойствах индукционных плит.
Как работают индукционные варочные панели конфорок?
Под стеклокерамическим покрытием индукционной варочной панели находятся медные катушки. При включении устройства они делают электромагнитное поле, под действием которого греется только посуда — в ее днище появляется вихревой ток. При всем этом рабочая поверхность устройства остается холодной. Устройство может нагреться от кухонной утвари во время долгого изготовления еды.
Принципиально, дабы посуда, в какой вы будете готовить на индукционной плите, имела ферромагнитные характеристики. Ее создают из металла — нержавеющей стали либо алюминия со особым покрытием на деньке, способным намагничиваться. Если вы все таки желаете применять стекло, медь либо керамику, то для вас пригодится металлической адаптер.
Индукционную варочную панель стоит избрать из-за ее экономичности. Такие плиты расходуют меньше электроэнергии, чем электрические. Еда на индукционной панели конфорок готовится резвее. На то, дабы вскипятить один литр воды, у вас уйдет вдвое меньше времени. А у электрической плиты термическая энергия уйдет не только лишь на то, дабы согреть кастрюлю, но и воздух на кухне.
Подбор индукционной варочной панели по характеристикам
Выбор индукционной панели по мощности
Выбирайте варочную панель для кухни по хотимой мощности. У плиты KM 6388 от Miele наибольшая мощность конфорок от 2600 до 3400 Вт. У KMDA 7633 FR со интегрированной вытяжкой — 3400 Вт. Эти приборы обустроены технологией PowerFlex, которая позволяет соединять воединыжды две зоны нагрева в одну огромную. Благодаря этой функции можно готовить в большой посуде — формах для запекания, противнях, казанах.
Мощность каждой конфорки на плитах Miele можно дополнительно прирастить. Для этого предусмотрена функция TwinBooster. Она позволяет навести мощность 2-ух конфорок на одну. Так у KMDA 7633 FR при включении этой функции мощность конфорки растет до 7300 Вт.
Выбор индукционной панели конфорок по функциям
- Определение посуды. Зона изготовления, на которой находится кастрюля либо сковорода, включится сама при общем включении устройства.
- Таймер. Позволяет задать время работы для каждой конфорки. По его истечению конфорка выключится автоматом.
- Сохранение тепла. Держит под контролем температуру нагрева дна посуды, помогая избежать пригорания товаров.
- Защита от загрязнений. Функция позволяет остановить работу конфорок на 20 секунд, дабы вы успели вытереть сбежавший кофе либо суп.
- Неопасное внедрение. Если панель очень длительно работает с одной и той же мощностью — сработает функция защитного отключения.
Достоинства индукционных панелей Miele
- Интегрированная вытяжка. Модель KMDA 7633 FR обладает функцией Con@ctivity. Благодаря ей конфорки и вытяжка обмениваются данными по Wi-Fi. Зависимо от того, как загружена плита и на какой мощности работают зоны нагрева, вытяжка сама определяет подходящую мощность всасывания воздуха.
- Собственная панель управления. Позволяет устанавливать варочную поверхность независимо от духового шкафа. Вы сможете применять место под ней для выдвижных секций и шифанеров. Это значительно расширяет способности при планировании кухонного интерьера.
- Различные конфигурации конфорок. В каталоге Miele представлены плиты для большой семьи с шестью зонами нагрева, с панелью Wok, с железной поверхностью теппан-яки для изготовления блюд японской кухни и другие.
Неопасное внедрение
Индукционная варочная панель от Miele — неплохой выбор для семей с детками. Она неопасна в использовании — случаем обжечься либо сжечь что-то на ней нереально. Плита сходу выключается при отсутствии посуды. Перекрывает конфорки, если на них пролилась вода либо попала детская игрушка. Указывает остаточное тепло — если устройство нагрелось, зажигается индикатор. А дабы ребенок случаем не включил устройство в ваше отсутствие, предусмотрена функция блокировки пуска.
Как избрать индукционную варочную панель
В последние годы варочные индукционные панели стали очень популярны у населения нашей страны. Благодаря новым разработкам ученых, индукционные панели существенно сберегают электричество, намного резвее происходит нагрев кастрюль. Обычное сервис очень нравится всем кухонным хозяйкам. Но выполнить верный выбор индукционной варочной панели достаточно трудно. Они отличаются своими чертами и параметрами. До того как получать такую плиту, нужно за ранее ознакомиться с ее плюсами и недочетами.
Содержание статьи
Выбор индукционной панели
Основными свойствами, которые завлекают домохозяек стали:
- безопасность;
- высочайшая экономичность.
Но эти положительные характеристики оказывают сильное воздействие на цена изделия. Потому выбирая модель нужно точно знать, какие функции она должна делать, а от каких стоит отрешиться. Естественно, придется поменять всю посуду, ведь железная, притягивалась магнитом. Не стоит мыслить, что стеклокерамика прослужит намного меньше каленого стекла. Если за таковой посудой верно ухаживать срок их эксплуатации будет одинаковым. Дабы выполнить верный выбор, необходимо направить повышенное внимание на другие характеристики.
Информация о конфорках
Традиционные круглые конфорки равномерно исчезают. Изготовители выпускают изделия с конфорками другой формы:
- квадрат;
- ромб;
- шестиугольник.
Достаточно нередко можно повстречать простые крестики, обозначающие центральную ось. Непременно, скорость изготовления смачной еды не находится в зависимости от фантазии дизайнеров. Размер конфорок играет самую важную роль. Посуда, стоящая на конфорке должна закрывать более 70% площади. По другому плиту просто не может быть будет включить. Обычно конфорки делаются стандартными с диагональю 14-21 см. Есть модели, снаряженные автоматической настройкой зоны нагрева.
Справка! Если вы не желаете отрешаться от газовой плиты с электрическим включением, сможете пользоваться универсальными комбинированными моделями. Варочная поверхность в таких изделиях разбита на несколько частей. Одна для газовой горелки, другая для тэновой конфорки.
Размер и дизайн
Для маленький семьи хорошим вариантом будет плита с 2-мя конфорками. Но если семья состоит из 3-5 человек, варочная поверхность обязана иметь совсем другую площадь. Зона нагрева должна быть намного больше. Очень отлично если индукционная панель будет иметь автоматическую регулировку температуры нагрева конфорки. Изделия выпускаются в различной цветовой политре. Любая хозяйка сумеет просто подобрать цвет, подходящий под имеющийся интерьер.
Не считая традиционной квадратной формы, на рынке реализуются плиты:
- прямоугольные;
- округлые;
- футуристические.
Самой узенькой считается варочные панели, шириной 30 см при толщине 6-8 см. Время от времени встречаются сверхтонкие модели (4 см), либо очень толстые (10-15 см). Если в изделие задействовано 3-4 конфорки, это значение становится равным 45 см. При 5-6 конфорках, зона нагрева находиться в спектре 60-80 см.
Зависимые и независящие
Редкими числятся индукционные зависимые варочные поверхности. Это связано с несколькими причинами. Во-1-х, их трудно именовать удобными. Если духовой шкаф размещен под плитой, воспользоваться таким изделием очень неловко. Панель управления этих моделей делается общей. Если один из устройств закончит работать, управлять другими станет нереально.
2-ой, суровой предпосылкой являются технические ограничения. Вблизи с индукционной панелью воспрещается складировать железные предметы. Зависимая версия обязана иметь изолированный духовой шкаф. Его железный кожух не должен оказывать влияние на функциональность плиты. Все это усугубляет внешний облик конструкции, уменьшает ее практичность. В итоге цена такового комплекта станет очень высочайшей и труднодоступной для рядового покупателя. Потому производители выпускают только независящие модели, не вызывающие трудности в работе и обслуживании.
Производитель
Индукционные варочные панели, сделанные наилучшими глобальными компаниями, это гарантированная долгая эксплуатации домашней техники. Более высококачественными числятся модели европейских производителей. Они предлагают к реализации качественные плиты, различной цены. Но на рынке встречаются также изделия малоизвестных брендов, владеющих таким же качеством, но по более низкой стоимости. Потому, до того как брать индукционную варочную панель стоит прочесть на форумах отзывы покупателей.
Принципиально! Независимо от производителя, важным параметром является класс энергоэффективности. Лучшим считается А+.
Экономичность
Главным достоинством варочных панелей считается их высочайший КПД — 90%. Другими словами, если кипятить воду на газе, будет нужно 10 минут. Таковой же объем на индукционной плите, начнет кипеть уже через 5 минут. При этом отключение нагревательного элемента произойдет немедля, как емкость удалят с конфорки.
Высочайший КПД позволяет минимизировать расход электроэнергии, даже если воспользоваться сильной панелью. На таких плитах можно стремительно приготовить еду, в особенности если это касается экономичной модели.
Способности режимов и функций
Если у вас много деток, очень принципиально дабы автоматом блокировалась панель управления. Благодаря защитному отключению никогда не убежит молоко. Таймер сработает, кулинару не надо повсевременно стоять у плиты. Особая функция Power Boost прирастит мощность конфорки, перетянув недостающую у примыкающей. Утренний завтрак будет готов в считанные минутки.
При выборе индукционной панели, направьте внимание на количество функций, которыми оборудована варочная поверхность:
- настройка мощности — 16 уровней;
- индуктивность – плита автоматом врубается после установки посуды;
- регулировка электроэнергии;
- установка на паузу;
- индикатор, показывающий значение остаточного тепла.
- режим поддержки термического режима;
- регулировка температуры.
Все перечисленные выше режимы заложены в программку. Их отсутствие отлично подменяет ручная настройка мощности. Большая функциональность оказывает влияние на цена модели. Потому, до того как выполнить выбор, задумайтесь, нужна ли для вас такая плита. А может, стоит приобрести что-то более доступное.
Рейтинг индукционных панелей
Самым известным брендом можно именовать компанию Electrolux, выпускающую комбинированные индукционные плиты. Более доступными по стоимости являются компании:
- Hotpoint-Ariston;
- MAUNFELD.
Прекрасным внешним обликом и симпатичным дизайном, отличаются модели:
Индукционные панели, корейской конторы LG, числятся самыми экономными. В «золотой середине» находятся изделия, выпускаемые наикрупнейшим концерном Bosch. Сейчас некоторые его модели занимают 1-ые места в рейтинге самых продаваемых образцов домашней техники.
